英國生活｜異國也有家鄉味──灣仔人氣食店新景園曼城開分店

英國 Manchester 的港人有口福了！在灣仔屹立了 40 年的人氣店──新景園咖喱小廚最近在香港移民熱點之一的 Eccles 區開分店了！招牌菜「咖喱豬扒」，這家咖喱的味道和其他咖喱不一樣， 它有種獨特中草藥的香味。豬扒表面炸得好脆， 但內裡好 juicy 而且肉質鮮嫩鬆軟、鑊氣爆燈的乾炒牛河都是人氣高企的必試之選。

英國分店於 7 月 13 日正式營業， 希望把香港人熟識的味道衝出香港，為一眾移民港人重拾家鄉的老味道。分店名為 Popchop， 皆因此店最出名的是咖喱豬扒，於是取其諧音為Popchop。不過暫時因店舖面積較細小， 所以分店主要以外賣為主， 店內只有一張Bar枱， 有數個座位可供堂食。

而與香港本店最大分別是 Popchop 並非單做全港式食物， 由於選址後才發現鄰店亦是一間賣中式外賣店， 在選擇上有極多相同之處，因以想用不同風格給客人有新嘗試， 亦有提供小食系列。

思念家鄉食物， 是其中一種在異鄉生活的鄉愁，人在外地如果可以重拾香港的味道， 連結到家鄉的感覺， 也是一種心靈上的慰藉。隨着來英人的港人數漸多， 相信未來的日子裡做港人生意的商機會不斷湧現。

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