2023年5月31日

海外熱話｜日本推出「冷凍便當」自動販賣機，賣相精緻也不貴！

午飯時間很多餐廳都爆滿，等位的時間比用餐更長，相信很多上班族都對此有共鳴。日本就有企業在自動販賣機出售冷凍便當，不用大排長龍也可享用美味飯盒，大家又覺得這會成為潮流嗎？

便當販賣機「Office Nonpi」由餐飲企業 Nonpi inc. 推出，目前提供五種便當，包括西班牙海鮮飯、菜飯等主食，伴以鯖魚、西蘭花、雞肉等配菜，賣相非常精緻而且營養均衡，全都由專屬主廚負責處理，每個季節都會推出新菜單。每個便當的價格為 690 日元（約 38.5 港元），算是十分合理。

Nonpi inc. 透露，這個想法源於日本生產力中心在 2022 年 1 月的一項調查，1,100 名受訪者中有 18.5% 的人遠程辦公，而在 2023 年 1 月，只有 16.5% 的人在遠程辦公。人們在疫情後回歸辦公室，意味著餐廳也會變得人滿為患，為了讓上班族也能吃上可口的午餐，就有了銷售冷凍便當的主意。這個販賣機目前設於 Nonpi inc. 總公司的辦公大樓，未來不知道有沒有機會引入香港呢？

資料來源：Nonpi