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英國 BNO 移民政策推行以來，很多香港人離鄉別井，亦將本土文化帶到彼邦。今年英媒就留意到一間在曼徹斯特 Altrincham 新開業的港式酒吧，由環境裝潢到菜式都散發著熟悉的香港情懷。
這間酒店名為 Harcourt Pub，以港島的高速公路「夏慤道」命名。 牆上的綠色方格瓷磚和「花樣年華」霓虹燈，都帶著經典香港特色。酒吧的創始人是來自香港的 Priscilla So 和 Brian Hung，他們來英國前曾在啤酒廠和啤酒店舖工作，有著釀製啤酒的豐富行業經驗。
根據 Manchester's Finest 報道，Brian 到埗曼城後在 Cloudwater Brewery 成為了酒桶陳釀經理，有天他無意中聽到一些顧客在啤酒廠內用廣東話交談。於是幾位香港人就因對精釀啤酒的熱愛，結下了不解之緣，開始萌生開設港式酒吧的想法。
除了啤酒、雞尾酒和葡萄酒之外，Harcourt Pub 還將港式飲食文化帶到當地，例如五香麻辣雞腎、鹹蛋黃炸蝦多士、避風塘炸雞翼和西多士等，都是香港人愛吃的風味，水準獲得英國當地傳媒的認可。身在曼徹斯特，想品嚐優質的啤酒，又想念家鄉的味道和語言，一定不能錯過 Harcourt Pub。
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