常聽說意大利人看到薄餅上的菠蘿就會生氣,可想而知他們對薄餅有多執著。據外媒報道,美國薄餅連鎖店 Domino's Pizza在意大利申請破產,當地最後一間分店已經關閉。
Domino's 在全球 90 多個地方擁有超過18,300間商店,其中大部分都是特許經營,並於 2015 年進軍意大利,目標是透過全面的送貨上門服務和獨特菜單,包括菠蘿等美式配料,在傳統薄餅店中脫穎而出。
但是,快餐文化似乎贏不了當地人的歡心,得知 Domino’s 退出意大利市場後,還有網民熱烈慶祝,認為捍衛了本國的美食文化!有網民在 Twitter表示,在意大利開設 Domino’s,就像在北極售賣雪一樣;更有人笑言,除了喝醉的美國遊客之外,應該不會有人買 Domino’s 薄餅。
據彭博社報道,特許經營權持有人 ePizza s.p.a. 受到嚴峻疫情的打擊,於4 月初首次申請破產。再加上當地餐廳開始使用外送應用程式,面臨日益激烈的競爭,這間薄餅巨頭終於要撤出意大利。
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