2023年8月17日飲食文化｜袋鼠肉為何是澳洲國寶美食？袋鼠香腸超市也有售？袋鼠一向是深入民心的澳洲象徵，有如熊貓之於中國一樣，很難想像當地人會將國寶視為食物。不過事實確是如此，袋鼠肉廣受澳洲人歡迎，你能想像牠的味道嗎？ 為甚麼澳洲人吃袋鼠？ 原來在 20 世紀一段時間，維多利亞州、昆士蘭州和新南威爾士州都禁止出售袋鼠肉作食用，然而到了 1980...
2021年12月8日飲食文化｜7 種奇怪名稱的英國食物：烏蠅墳場是甚麼？英國有些食物單看名字是絕對不會知道是什麼, 當外地人認為有點嘔心的時候, 本地人卻覺得十分合理。見到名字很稀奇古怪的食物時, 又會否吸引起你的好奇心, 即使不打算去嘗試, 也應該去看看。 1. Naked bacon【裸體煙肉】...
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